在舊式茶餐廳享受風味早餐

傳統的舊式茶餐廳往哪去找?其實傳統的舊式茶餐廳在香港仍未消滅蹤影，在未開始介紹本星期的餐廳之前，筆者先找找資料，希望大家都在附近找到一間舊式茶餐廳，享受一下。


談到香港有名的舊式茶餐廳，有一間不能不提，就是位於中環的蘭芳園，位置在中環結志街2號，在openrice見到有不少人慕名而來。


http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=1814&photoid=674593


在openrice的留言中，大致上都稱讚這兒的蔥油雞扒撈丁、豬排包和絲襪奶茶，講到這裡，筆者想問問大家:你到茶餐廳最常吃的食物是甚麼?中午筆者和身邊的同學一起到茶餐廳時，大家最常點的就是常餐，一小牒炒雞蛋再加一碗雪菜肉絲米粉就已經盛載了滿滿的幸福感覺。

如果能早點起床的話，筆者覺得茶餐廳的早餐是最好吃的，一日三餐裡面，早餐無疑是最重要的一餐，沒有吃早餐或者吃得太少都會令一整天帶有乏力的感覺，想令繁忙日子充滿活力又怎能錯過重要的早餐呢?

筆者在出發前先做資料搜集，發覺太子附近有很多有名的茶餐廳，這天就去到太子附近的金華冰廳一嘗茶餐廳的風味早餐，這間茶餐廳看似平平無奇，原來已經有三十年歷史，這兒更是2012年的我最喜愛食肆。

進餐廳前當然要先看看餐牌，右下角的是早餐餐牌，的確很吸引，集合煎蛋、腸仔、火腿和麫食於一身，價錢不算貴，只需26元。

點早餐後，不消一會兒，熱騰騰的早餐便送上了，我點了一份沙嗲牛肉公仔麫餐，另一位可人兒就點了雪菜肉絲公仔麫餐，加上一杯香滑的「茶走」，因為材料新鮮，加上麫沒有糊掉，而且整份早餐都熱騰騰的關係，份外好吃!話說筆者以前根本不知道甚麼是「茶走」，以為是奶茶走奶，之後經過「鄧姓型男」的解說和推薦，才一試!結果發現這奶茶加煉奶的組合簡直是一絕!

一日之計在於晨，筆者鼓勵大家在忙碌的日子比平日早半小時起床，就可以到太子附近的茶餐廳先享受一份豐盛的早餐才上學去。

PS.如果早起床有難度的話，這間的下午茶也相當吸引，這兒的菠蘿油絕對值得一試!=)